O SushiCafé Avenida vai dar um workshop para os amantes de sushi, no próximo Sábado, dia 9 de Julho, no seu restaurante.
Com duração de cerca de três horas, das 11 às 14, esta aula tem como principal objectivo «desmistificar alguns dos segredos e curiosidades da arte de confeccionar pratos nipónicos», dizem os responsáveis.
O chef Daniel Rente vai partilhar uma breve introdução teórica à cultura gastronómica japonesa, passando pela parte da execução prática da preparação de sushi (escolha e corte do peixe, seleção e preparação de ingredientes), até à degustação do almoço feito pelos próprios participantes.
As marcações devem ser feitas através do telefone 211 923 590 ou do e-mail [email protected]. O preço por pessoa é de 60 euros.
