Os resultados da edição de 2022 dos The Best Chef Awards foram conhecidos esta Quarta-Feira. Henrique Sá Pessoa e José Avillez repetem a presença, mas dão um "trambolhão" no ranking.
Um dos restaurantes de José Avillez no seu "bairro" preparou-se para o Verão com uma nova carta, com novidades nas entradas, carne, peixe e nas opções vegetarianas.
O chef tem um novo conceito de restauração onde os vegetais entram pela alta cozinha adentro. Além dos pedidos à carta, o Encanto tem um menu de degustação que custa 95 euros.
José Avillez actualizou a carta do seu Cantinho com dez novos pratos. É uma «viagem pelos melhores sabores portugueses e internacionais».
O produtor de vinhos, que tem uma relação muito próxima com Ljubomir Stanisic, anunciou uma parceria com um dos maiores "rivais" do chef bósnio.
Depois de ter encerrado durante uma temporada - o chef preferiu não ter o restaurante a funcionar durante o período mais crítico do confinamento - o Bairro do Avillez está de volta e trouxe novidades.
Depois de ontem ter anunciado uma nova carta para take-away e entregas exclusivas em Lisboa, o chef voltou atrás e decidiu «fechar temporariamente» os restaurantes.
Apesar das restrições aplicadas aos restaurantes na noite da passagem de ano, são vários os que anunciaram menus de jantar. Alma e Belcanto têm propostas de luxo.
O Mini Bar, a Pizzaria Lisboa, o Páteo e a Taberna de José Avillez têm uma nova happy hour: é a Hora H, com descontos em todas as cartas.
Entre dia 10 e 30 de Novembro, almoçar no Belcanto vai ficar mais acessível. O restaurante de José Avillez com duas estrelas Michelin tem uma promoção à nossa espera.
Estão encontrados os nomes do próximo jantar do Ritz’s Secret Room. Em Outubro, o hotel recebe Henrique Sá Pessoa e José Avillez.
O Rei da China e a Pizzaria Lisboa são as duas grandes novidades do início de Verão da Uber Eats, em Lisboa, e chegada a Aveiro é a mais recente expansão da marca.