Um espaço despido de caracterização e sem cor deu lugar a um restaurante cheio de vida, cor e ritmo, que nos leva a viajar pelas ruas de um país oriental. Conheça o novo Kin!
A partir de 9 de Maio, os restaurantes e outros estabelecimentos comerciais que assim o quiserem vão poder autorizar animais de companhia.
Como já é tradição nos hotéis Tryp (com semanas dedicadas à Índia, Marrocos, Grécia e Madeira), vai haver mais uma temporada de gastronomia temática, desta vez no Lisboa Oriente.
Até agora, o Selfish estava apenas em centros comerciais: Amoreiras, Cascais Shopping, Colombo e Fórum Almada. Agora, passa a ter um restaurante mais perto do centro de Lisboa.
Este restaurante pertence à propriedade Quinta de la Rosa, produtora de vinho do Douro, e tem o chef Pedro Cardoso a liderar a cozinha.
Um dos grandes destaques da nova carta do Astória é o Oscietra Caviar, servido com torrada melba, clara de ovo ralada e gema, alcaparras e chalotas.
O novo SushiCorner é ainda o mote para o lançamento da nova carta que inclui tártaros, carpaccios, sushi burritos, massa de courgette e caris japoneses.
Uma das novidades na carta é uma criação exclusiva do chef: a Charlie Brown, uma tarte de chocolate com manteiga de amendoim. Além disso, o Buzz passa a «apostar forte» no brunch, aos Domingos.
As novas propostas do Mundet Factory recordam a infância de João Macedo na Ericeira, as viagens a Cabo Verde (de onde é o seu pai) e «homenageiam os sabores» da zona onde cresceu e onde criou o restaurante.
Segundo o José Avillez o conceito deste restaurante é o de parecer uma casa tradicional portuguesa, com um «ambiente caloroso e um cheirinho a alecrim», tal como no fado de Amália Rodrigues.
Para dar as boas-vindas do Kanazawa à estação do ano que significa renascimento, o chef Paulo Morais criou um menu onde as flores são as protagonistas de alguns pratos.
O Millennium BCP e a plataforma online The Fork voltam a organizar a semana gastronómica Restaurant Week, onde há menus de alta cozinha a vinte euros.