A primeira novidade do Ajitama não são novos pratos ou cocktails no menu dos restaurantes. É uma caixa com instruções e ingredientes para fazer um ramen em casa.

O restaurante de Lisboa especializado em ramen tem uma nova carta de Verão, onde os pratos quentes dão lugar a caldos frios, saladas e gelados.

O Ajitama abriu uma loja online onde os fãs de ramen e do conceito do restaurante podem fazer compras de merchandising e objectos que são usados no próprio espaço.

Entregas directamente no automóvel dos clientes e um jantar mais cedo que o habitual, com oferta de cocktails são as armas encontradas pelo Ajitama para fazer frente às restrições impostas pelo Governo.

Depois de quase três meses em sistema de take-away e entregas em casa, o Ajitama volta a abrir ao público e tem novidades na manga. Ou, melhor, na taça.

A funcionar há quase duas semanas em regime exclusivo de take-away e entregas, o Ajitama tem agora uma dose de ramen para crianças.

O primeiro aniversário do Ajitama coincidiu com o período de isolamento social devido ao Coronavírus, mas há uma alternativa para comer o ramen em casa.

A 5 de Março de 2019 era oficialmente inaugurado o Ajitama Ramen Bistro. No seu primeiro aniversário, o restaurante estreia novidades...picantes.

É fã de Manga ou Animé? Então, o restaurante Ajitama tem um desafio à medida: se for mascarado de uma personagem nipónica pode ganhar uma refeição para dois.

O restaurante que se tornou a extensão do Ajitama Supper Club abriu a 5 de Março e esta é a sua primeira grande revolução: ao todo, são seis as novidades.

Era uma das aberturas mais esperadas do início de 2019. O Ajitama é a continuação do projecto de dois amigos que começaram por abrir um supper club em casa.

Depois de alguns meses em que o Ajitama recebeu os clientes que já tinham feito reserva para o supper club, o restaurante abre, finalmente, ao público.