A Poças anunciou uma série de novas degustações que juntam o vinho aos chocolates, queijos e pastelaria. No restaurante do Centro de Visitas estreia-se ainda um menu de petiscos.
Em Março, estreia um novo momento gastronómico na Invicta. O Wine Social Club arranca com os vinhos Poças e Soalheiro; no menu, há pratos típicos portugueses.
O Frade entrou numa «nova fase»: Diogo Carvalho a lidera uma cozinha de onde saem outros pratos que reflectem melhor as várias regiões nacionais.
Todos os anos, o TRENDY Report faz uma selecção de vinhos para beber no Natal e no Ano Novo. Em 2022, a primeira lista tem os doze tintos que mais nos chamaram a atenção nos últimos meses.
O restaurante Mesa de Lemos (que tem uma estrela Michelin) tem novos menus de Inverno recheados de ingredientes nacionais e que, segundo o chef, «se devora à colher».
Este enoturimso do Minho tem uma sugestão para passar uns dias mais tranquilos a Norte: «Uma fuga à rotina e momentos de entrega à deliciosa arte de não fazer nada».
A Quinta do Pôpa tem uma nova experiência de enoturismo: em Setembro vai ser possível passar alguns dias num cubo ecológico feito em Portugal.
A Adega de Palmela lançou novos vinhos acessíveis, um tinto e um branco, em dois formatos de garrafa: 75 e 37,5 cl.
Depois dos tintos, chega a vez de partilhar a nossa selecção de brancos e espumantes para as Festas, mais indicados para acompanhar pratos suaves, principalmente de peixe e marisco.
Todos os anos, o TRENDY faz uma selecção de vinhos para beber no Natal e no Ano Novo. Em 2021, a primeira lista é dos dezasseis tintos que mais nos chamaram a atenção nos últimos meses.
Depois de ter parado devido à pandemia, a Festa de Espumante d eMelgaço volta a ser presencial, com o regresso das provas de vinho, um mercado de produtos regionais e cozinha ao vivo.
A Adega de Palmela e Aldeana criaram duas novas cervejas que piscam olho ao vinho: são feitas a partir de uma «fermentação híbrida de mosto de uvas e cereais».