Os vinhos serão do produtor Dirk Niepoort e vêm de diferentes regiões portuguesas, do Douro à Bairrada, passando pelo Dão e pela região dos Vinhos Verdes.
Tem uma sugestão para um novo molho culinário? Então é à Paladin que vai ter de apresentar a sua ideia.
No menu do Vista estão vários peixes da costa nacional, desde os chamados nobres, aos correntes, bem como mariscos, crustáceos e vegetais, «onde a terra e o mar se cruzam numa degustação purista no sabor experiência».
O Secret Room do Hotel Ritz, em Lisboa, vai abrir-se (e fechar-se logo a seguir) para promover uma «série limitada de jantares absolutamente disruptivos com alguns dos maiores nomes da gastronomia mundial».
Criatividade, Produto, Evolução, Inspiração, Conhecimento, Memórias, Dedicação, Sabor, Tradição e Experiência, são as bases do menu de Tiago Bonito.
Este restaurante da Nazaré vai servir uma ementa onde dominam peixes e marisco, no restaurante Jardim Sobreiras, na Foz do Douro.
As Mesas Bohemia são uma iniciativa em que a Sagres convida chefs a harmonizar cervejas com os seus melhores pratos dos restaurantes.
A terceira colheita chega ao mercado sete anos depois e «acompanha na perfeição carnes vermelhas, caça e peixe gordo assado no forno».
É caso para dizer: o que é que os foodies fotógrafos não fazem por coisas gratuitas?
A Cozinha é o novo projecto do chef António Loureiro, vencedor da competição Cozinheiro do Ano de 2014.
Quem é fã de chocolate sabe que nunca é demais conhecer novas variedades e origens da iguaria. Assim, vai haver toda uma oportunidade de conhecer mais chocolate num jantar temático, no Porto.