Está encontrado o sucessor de "invenções" como os chocolates com insectos e o bacon de soja. O próximo 'sabor do futuro' Auchan é um enchido com um recheio familiar.

O restaurante que fica no rooftop do Verride Palácio Santa Catarina, em Lisboa, tem uma nova carta assinada pela chef Fábio Alves, em linha com ingredientes Primavera/Verão.

A cadeia de restaurantes Shiso Burger, que abriu pela primeira vez em Berlim há nove anos, estreia-se na capital com uma carta onde o foco está nos sabores asiáticos.

Os restaurantes Guilty estão a comemorar o seu décimo aniversário com uma nova carta onde um dos destaques é o reforço das opções vegetarianas.

A Cervejaria Liberdade, no hotel Tivoli (Lisboa) apresentou uma nova carta com uma aposta forte nos mariscos, mas onde não faltam opções de carne, peixe e vegetarianas.

O restaurante Órtea Vegan Collective e a mercearia Pistácio juntaram-se para dar à luz um novo conceito 100% vegetariano em Lisboa, o Pistácio Bistrô.

Criada pelo chef Maurício Vale, a carta de Inverno do restaurante SOI chama-se a Back to the Roots. É uma «viagem gastronómica e cultural do mundo moderno e antigo asiático».

Na nova vida do Botanista como como Orteá – Vegan Collective, há uma mercearia chamada Pistácio, uma queijaria artesanal e uma produção de kombucha.

O Grupo SushiCafé é o responsável pelo novo restaurante do Oceanário de Lisboa, onde os pratos são feitos com produtos orgânicos, sazonais e locais.

Os Armazéns Marques Soares são a nova casa de um conceito de catering que se transformou em restaurante. O Mundo de Luísa está aberto ao público apenas para almoços.

Na mesma semana, a Taco Bell e a Telepizza anunciaram novidades vegetarianas no menu.

O Québabes nasceu em Ourém e chega agora a Lisboa. Este é uma espécie e restaurante virtual, uma vez que só funciona com delivery pela Glovo - pelo menos, por «enquanto».