A data do Chocolate em Lisboa 2019 está marcada para fim de Janeiro. Este ano, além de concursos e workshops, há uma escultura inspirada em Game of Thrones.
O restaurante de tapas e petiscos de Henrique Sá Pessoa entra em 2019 com uma carta renovada onde cabem alguns clássicos da gastronomia portuguesa. Conheçam as novidade do Tapisco!
A gala anual dos World Travel Awards aconteceu pela primeira vez em Lisboa e Portugal foi o grande vencedor dos prémios conhecidos como 'Óscares do Turismo'.
No Mesa de Lemos o mote é o regresso à vinha e ao terroir do Dão; no Vistas o chef fala numa «ode à opulência dos sentidos».
Depois de ter aberto a zona Gourmet Experience ao público no final de 2017, chega a vez de o El Corte Inglés renovar dois food courts.
O menu do primeiro jantar do Ritz Secret Room, com Eneko Atxa, acaba de ser revelado, assim como mais pormenores sobre o que se vai passar na suite do hotel.
As influências orientais que se reflectem na carta de Primavera do restaurante do hotel The Yeatman são o resultado de incursões do chef por países desta região do globo.
O chef brasileiro aproveita a estada em Lisboa para falar no IV Simpósio Sangue na Guelra, que decorre na Gare Marítima de Alcântara a 23 de Abril.
Chama-se Chefs a Lemos e é a mais recente iniciativa do restaurante do hotel Quinta de Lemos, em Viseu. Este vai ser um ciclo de jantares em que Diogo Rocha vai convidar outros chefs para fazer os menus.
No menu do Vista estão vários peixes da costa nacional, desde os chamados nobres, aos correntes, bem como mariscos, crustáceos e vegetais, «onde a terra e o mar se cruzam numa degustação purista no sabor experiência».
O Millennium BCP e a plataforma online The Fork voltam a organizar a semana gastronómica Restaurant Week, onde há menus de alta cozinha a vinte euros.
Cada um dos quatro pratos de lampreia vai ter uma harmonização com um vinho alvarinhos de outras tantas produtoras: Quintas de Melgaço, Reguengo de Melgaço, Castaboa e Soalheiro.