Ano novo, carta nova – pelo menos no Sushic Mercado. O espaço do grupo, que fica no Mercado de Algés, tem uma nova carta, onde estão também os baos.
Os pequenos pães cozidos a vapor, com diferentes condimentos, passam a fazer companhia ao sushi nesta carta. O Sushic Mercado vai ter bao de frango thai e o bao de caranguejo de casca mole e caril amarelo, dois dos mais conhecidos no grupo.
Além disso, as novidades passam também pelos takitos de atum e de salmão, das gyosas de frango e do tártaro de salmão, entradas que fazem parte das cartas de outros espaços do grupo.
No sushi, as novidades são o Gomaki (uramaki com salmão e manga grelhada com cinco especiarias, coberto com salmão, molho de manga grelhada, crocante de arroz e coentros frescos) e o Spicy Maguro (uramaki com atum, manjericão, maio togarashi, e abacate no interior, coberto com atum, rúcula e togarashi).
