O hotel foi edificado sobre uma charmosa casa do séc. XIX, preservando alguns dos traços, tanto no exterior como no interior.
Este é um dos mais conhecidos e caros vinhos portugueses.
Há cogumelos Shiitake desidratados, compota de laranja com vinho verde ou laranja com espumante...
A Cozinha é o novo projecto do chef António Loureiro, vencedor da competição Cozinheiro do Ano de 2014.
O edifício familiar oferece ainda uma área de piscina especial para diversão em família e um bar que serve petiscos para as crianças.
O projecto inspirou-se nos elementos físicos que resistiram ao tempo, à natureza e ao Homem.
O Terraço do Marquês está aberto diariamente, das 12 às 2 horas, com excepção de domingo, que abre às 13 e mantém o horário de encerramento habitual.
Segundo o produtor, é um vinho de «cor rosada viva, aroma complexo de frutos vermelhos e flores silvestres, com boa persistência».
No Museu dos Coches, em Lisboa, há um novo espaço para conhecer: o Cavalo Lusitano, com pratos portugueses com nomes à altura do espaço.
Da Europa à Nova Zelândia, passando pelas exóticas ilhas Fiji, há muito para descobrir por si.
Além do Taste of Lisbon, o AdLib também apresenta uma carta especial Verão, com os melhores produtos da estação.
Estes três vinhos surgem na sequência de uma coleção de castas já existentes na Quinta da Alorna e na vontade de expandir o seu portfolio.