O restaurante Vinum anunciou uma nova carta sazonal em que o chef Hugo Rocha respeita o que a época dá: «Se queremos ter à mesa os sabores puros da estação, não temos outra hipótese que não esperar».
Como já é tradição nos hotéis Tryp (com semanas dedicadas à Índia, Marrocos, Grécia e Madeira), vai haver mais uma temporada de gastronomia temática, desta vez no Lisboa Oriente.
Depois de ter aberto a zona Gourmet Experience ao público no final de 2017, chega a vez de o El Corte Inglés renovar dois food courts.
Um dos grandes destaques da nova carta do Astória é o Oscietra Caviar, servido com torrada melba, clara de ovo ralada e gema, alcaparras e chalotas.
Nesta época do ano, restaurantes e hotéis começam a renovar as suas propostas de brunch. Conheça as novidades do Palácio do Governador, Astória Palácio das Cardosas e Aldeia dos Capuchos.
As influências orientais que se reflectem na carta de Primavera do restaurante do hotel The Yeatman são o resultado de incursões do chef por países desta região do globo.
A actuar na área da Grande Lisboa (de Carcavelos a Santa Iria de Azóia, com cobertura na linha de Sintra e Odivelas), A Marmita tem pratos para entregar em casa cujos preços começam nos 3,99 euros.
Entradas, prato de peixe, prato de carne e sobremesa vão ser acompanhadas por seis vinhos da produtora Idealdrinks, onde se destacam os Colinas.
O centro comercial MAR de Matosinhos tem dois novos restaurantes com duas ofertas gastronómicas bem diferentes.
Mesmo ao lado do pilar da Ponte 25 de Abril que agora tem um miradouro, o hotel Vila Galé Ópera é a terceira unidade deste Grupo, na capital, a abrir as suas portas ao brunch.
Os responsáveis dizem que este restaurante é o resultado de quando o «o delicioso, o saudável e o divertido se juntam num só espaço». Peixe, carne e alimentos processados não entram no Juicy!
Mas, nesta lista de vinte tendências, também há alguns ingredientes menos óbvios: trufas, sriracha (molho picante), húmus e alimentos com tinta de choco.