Um dos restaurantes mais emblemáticos de Lisboa, o XL, fechou com a chegada da pandemia, mas Olivier da Costa deu-lhe uma nova vida - agora em formato XXL.
Aquela que foi a primeira ghost kitchen nacional, disponível na Uber Eats, passa a ter um espaço físico: o Savage agora tem um quiosque em Campo de Ourique.
O primeiro Yakuza “internacional” de Olivier fala francês: fica em Paris, ao lado do Museu do Louvre
Depois de o Seen ter chegado ao Brasil e à Tailândia, Olivier aposta na internacionalização do Yakuza. O restaurante abriu no hotel Le Vendome, em Paris.
Até 31 de Janeiro, quem fizer uma reserva nos restaurantes de Olivier da Costa fica automaticamente com 40% de desconto em toda a carta.
Restaurantes de Olivier juntam-se na Uber Eats, Glovo e Bolt Food: Pizzas do Guilty chegam ao Savage
O restaurante virtual Savage, que foi criado pelo chef Olivier há quase dois anos e em exclusivo para a Uber Eats, recebe agora um "convidado" especial no menu.
Os dois restaurantes KOB (Porto e Lisboa) começaram a servir Cozido à Portuguesa ao Sábado e Domingo. Depois de José Avillez, é Olivier a promover o prato mais típico da gastronomia nacional.
Os restaurantes de Olivier passaram a estar em dose tripla no Porto. O terceiro espaço do chef a abrir na Invicta é o Yakuza, de sushi.
O restaurante KOB abriu uma esplanada e a carta passou a ter alguns dos principais pratos do Olivier Avenida, que está actualmente em remodelações.
A praia de São João da Caparica tem um novo restaurante com os pés na areia. O Clássico Beach Bar aposta no peixe e no marisco, mas também têm saladas, carnes e petiscos.
O restaurante Olivier Avenida tem um brunch de Domingo renovado onde a aposta está nas «opções mais saudáveis e leves». As saladas são as protagonistas.
Este ano tem sido cheio de novidades para o chef Olivier: depois do novo Guilty e do restaurante digital Savage, na Uber Eats, é o Yakuza que se expande.