Com o chef Rúben Santos à frente da cozinha, o Faminto tem «alma portuguesa, influenciada por tradições sul-americanas e pela grelha».
Como é tradição, o TheFork revelou a lista dos 50 restaurantes mais reservados em Portugal.
A carta do Mini Bar passa a ter uma organização mais estruturada e os pratos principais chegam à mesa com doses maiores.
A habitual parceria do TheFork com os restaurantes Olivier vai ser alargada.
O Fish Lunch Formula é um conceito de «almoço descontraído e eficiente» com pratos criados pelo chef Elísio Bernardes, com uma inspiração... poética.
Já é um clássico do início de cada ano: em 2026, os restaurantes Olivier voltam a juntar-se ao TheFork para mais uma temporada de descontos.
Lisboa prepara-se para mais uma semana dedicada à gastronomia, este ano com uma novidade: o evento Essência do Vinho passa a fazer parte do Chefs Week.
Com um menu marcado pelas propostas do mar, o JNcQUOI Fish tem dedinho do chef do grupo, António Bóia, mas conta com um reforço de peso, vindo de um restaurante com Estrela Michelin.
Descrito com um espaço de «liberdade artística, encontro cultural e celebração da identidade lisboeta», o Velha Taberna está de volta a Alfama e assume-se, agora, como uma casa de fados «sem etiqueta».
O restaurante do Altis Avenida Hotel, em Lisboa, juntou a cozinha do chef João Correia à mixologia da bartender Flavi Andrade.
Depois do ÀCosta by Olivier (Vilamoura), do Yakuza (Albufeira) e do XXL by Olivier (Quinta do Lago), há um novo restaurante num hotel do Sul, com a marca do chef.
O restaurante de Vítor Sobral que fica em Campo de Ourique, inaugurado desde 2008, renovou a carta com uma «selecção de propostas de cariz tradicional».