O Soul Sushi lanรงou um novo conceito chamado Sake, um restaurante virtual que funciona apenas por delivery e take-away. Na carta hรก sushi tradicional, mas tambรฉm um piscar de olho ao Mรฉxico.
ร um formato que apareceu em Portugal nos รบltimos anos e que comeรงou com o Savage de Olivier, em 2018, mas que tambรฉm vimos recentemente no Altra Volta. A ideia รฉ ter apenas uma cozinha que faz os pratos e apenas faz entregas em casa ou tem take-away.
Almada รฉ, agora, a nova casa de um restaurante deste gรฉnero, o Sake, criado pelos responsรกveis do Soul Sushi. O conceito apresenta, segundo os mesmos, uma ยซvertente de comfort food e grab-and-go de comida japonesaยป.
Na carta estรฃo, contudo, algumas opรงรตes com inspiraรงรฃo mexicana, como os burritos (frango, salmรฃo, camarรฃo, entre 9 e 10 euros) e os tacos (camarรฃo, atum ou caranguejo – 7,50 euros); as bowls, tradicionalmente havaianas, tambรฉm fazem parte do menu do Sake.
As encomendas podem ser feitas a partir da carta digital, todos os dias ao almoรงo (das 12:30 ร s 15 horas) e ao jantar (das 19:30 ร s 23 horas). No caso do take-away, as encomendas sรฃo levantadas no Soul Sushi. No caso das entregas em casa, sรฃo grรกtis num raio de trรชs quilรณmetros; depois, podem chegar atรฉ aos quatro euros, no mรกximo de doze quilรณmetros a partir de Almada.
