Apesar de terem havida vรกrios rumores que davam conta de que este poderia ser o ano em que um restaurante portuguรชs ganharia a terceira Estrela Michelin, as previsรตes falharam.
Um dos cinco restaurantes que ganharam a sua primeira estrela Michelin em 2021 tem um novo menu de degustaรงรฃo com seis momentos, que dรก primazia aos produtos regionais.
Portugal saiu da gala do anรบncio das Estrelas Michelin 2021 mais reforรงado: alรฉm de ninguรฉm ter perdido estrelas em relaรงรฃo a 2020, hรก cinco novos restaurantes nesta constelaรงรฃo gastronรณmica.
Para comemorar o sรฉtimo aniversรกrio, o Torre de Palma Wine Hotel inaugurou um restaurante que faz regressar ao Alentejo o รบnico chef que ganhou uma Estrela Michelin nesta regiรฃo.
Estrelas Michelin 2021: Ljubomir Stanisic ganha a sua primeira distinรงรฃo com o Bistro 100 Maneiras
Foi a grande novidade da ediรงรฃo de 2021 das Estrelas Michelin: em Portugal hรก dois novos restaurantes distinguidos e um deles รฉ o Bistro 100 Maneiras, de Ljubomir Stanisic.
Tal como tem acontecido com vรกrios eventos, tambรฉm a gala anual do Guia Michelin que atribui as estrelas aos restaurantes serรก apenas transmitida online, com acesso livre.
Sรฃo treze os restaurantes portugueses com estrelas Michelin que passam a ficar disponรญveis para reserva de mesas na app The Fork.
Na noite da apresentaรงรฃo do Guia Michelin 2020, Rui Paula foi o grande vencedor. O chef conquistou a segunda estrela para a Casa de Chรก da Boa Nova.
Enquanto prepara o seu novo restaurante Fogo, Alexandre Silva dรก uns toques no Loco. O chef actualizou os pratos e deu mais portugalidade ao menu.
A gala de entrega das Estrelas Michelin aconteceu pela primeira vez em Portugal e os restaurantes nacionais receberam quatro novas estrelas.
O menu do primeiro jantar do Ritz Secret Room, com Eneko Atxa, acaba de ser revelado, assim como mais pormenores sobre o que se vai passar na suite do hotel.
As influรชncias orientais que se reflectem na carta de Primavera do restaurante do hotel The Yeatman sรฃo o resultado de incursรตes do chef por paรญses desta regiรฃo do globo.