O Secret Room do Hotel Ritz, em Lisboa, vai abrir-se (e fechar-se logo a seguir) para promover uma «série limitada de jantares absolutamente disruptivos com alguns dos maiores nomes da gastronomia mundial».
Nesta edição do Mercado Gourmet, há um conjunto de produtores nacionais que marcam presença pela primeira vez: Gleba, Wine to Eat, Casa do Chascade ou YEP-Young Extra Virgin Olive Oil Producers.
Este jantar começa com um creme de castanhas com croquete de alheira e Queijo da Serra DOP de meia cura acompanhado pelo tinto Pombal de Vesuvio 2016.
O Anantara Vilamoura vai organizar retiros de Inverno, os chamados Winter Journeys, com um programa destinado, principalmente, aos fãs do golfe.
Conhecidas como as "pérolas" da gastronomia, as trufas voltam a ser o ingrediente especial de um menu concebido por Hermínio Costa para o restaurante Egoísta.
Sugestões como o coquete de carnes do cozido, a pastel de massa tenra de alheira e couve ou o prego do lombo DOP são alguns dos destaques para picar no Topo Belém.
Com o frio do Inverno a chegar a temperaturas baixas, um Cozido à Portuguesa acompanhado de num bom vinho tinto pode fazer milagres, na Tasca da Esquina.
Janeiro vai ser um mês bastante preenchido no Mercado de Campo de Ourique, em Lisboa: concertos de jazz, danças vintage e ofertas de cerveja vãoo estar na ordem do dia.
A história de Beja é rica e acontecimentos. Foi um importante posto romano, capital visigoda e hoje tem um importante papel no enoturismo português.
Cozinha internacional com base portuguesa. É assim que Jorge Fernandes descreve o restaurante Luz, do Hotel Iberostar Lisboa.
Este jantar recheado de pratos de bacalhau, cujo preço é de 48 euros por pessoa, vai ser harmonizado com os vinhos da Quinta de Lemos.