No período do ano em que os dias começam a ficar mais longos e as temperaturas a subir, o restaurante Erva decidiu apresentar a sua carta de Inverno.
O Infame vai passar ainda a servir dois pratos tipicamente portugueses, que apenas vão ficar disponíveis no menu de almoço, em dias fixos da semana: Cozido e Bacalhau à Brás.
A entrada do Inverno trouxe novos pratos para a carta do restaurante italiano, criados pelo chef. As palavra-chave são 'conforto', 'tradição' e ' partilha'.
O chef Sebastian Fritye e o sushi-master Francisco Braga criaram pratos que «celebram a junção entre os sabores portugueses, a tradição mediterrânica e a leveza da cozinha internacional».
Já se sabia que o Museu do Côa iria ser palco da edição de Inverno de 2025 do Chefs on Fire; agora, a organização anunciou o cartaz completo.
O restaurante deste hotel de Lisboa inspira-se nas viagens dos Descobrimentos para criar pratos com «sabores portugueses e ingredientes de outras culturas».
Tiago Silva deixou de ser o chef executivo do ViseVersa e o sucessor foi encontrado em casa. A sua primeira carta será a de Outono/Inverno.
Este restaurante do Porto inaugurado em 2022, que nasceu a partir de uma história de família, anunciou uma nova carta para os dias mais frios.
Os gelados são tipicamente associados ao Verão, mas a Artisani também quer promover esta sobremesa para o tempo mais frio, associando-a a bolos, por exemplo.
O convite é o de uma «pausa para almoçar no coração de Lisboa»: a Esplanada Príncipe Real tem novos partos rápidos e menus a partir de quatro euros.
Os restaurantes vegetarianos Honest Greens têm uma nova carta de Verão com opções mais frescas, para os dias mais quentes, como uma burrata com gaspacho de cereja.
O restaurante do Porto que tem a Tosta Bikini renovou a carta e agora serve Costeletas de… Beringela
Os pratos com nomes chamativos e inusitados continuam a fazer parte do conceito do restaurante LSD, na Invicta: a grande novidade para 2022 é um prato vegetariano inspirado em carne.