Quinze anos, quinze pratos: o aniversário do SushiCafé é comemorado com novidades à mesa

©SushiCafé
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O primeiro SushiCafé abriu em 2005, nas Amoreiras, pelo que em 2020, o restaurante festeja quinze anos. A data é comemorada com quinze novos pratos criados por Daniel Rente.

Em ano de 15.º aniversário, o SushiCafé anunciou quinze novidades na carta, entre pratos principais e entradas. Nestas últimas, o chef destaca o Sake Yuzu (espetada de salmão grelhada com citrinos japoneses) e o Taku Su (sashimi de polvo com sunomono e algas).

Depois, nos pratos principais, o SushiCafé tem agora Ebi Yaki Meshi (arroz japonês salteado em óleo de sésamo com camarão e legumes com miso shiru), Citrus Sand Maki (um rolo e sushi com robalo, atum, camarão em tempura, areia de citrinos e sésamo) e Gyu Foie Tataki (tataki de novilho com foie gras, doce de maçã e kizamiwasabi).

Nas sobremesas, os destaques são o Goma Cheesecake, a Pêra Midori (pêra rocha cozida em licor midori com gelado de violeta e farofa de chocolate branco) e o Nama Chocolate (trufa de chocolate tradicional do Japão).

@SushiCafé
@SushiCafé | O novo Goma Cheesecake é feito com sésamo e tem um crocante de frutos vermelhos.

Pratos novos à parte, o restaurante inaugurou ainda um serviço próprio de entregas em casa: as encomendas são feitas por telefone (os contactos estão aqui). O pagamento é feito por MBWay e a taxa de entrega é oferta para compras superiores a 50 euros.

Ricardo Durand
Começou no jornalismo de tecnologias em 2005 e tem interesse especial por gadgets com ecrã táctil e praias selvagens do Alentejo. É editor do site Trendy e faz regularmente viagens pelo País em busca dos melhores spots para fazer surf. Pode falar com ele pelo e-mail [email protected].