O restaurante mexicano Boca Linda, em Lisboa, vai dedicar uma semana à gastronomia de uma parte do México: a Península do Yucatán.
O chef Arnaldo Azevedo, que conquistou uma estrela Michelin para o restaurante do Vila Foz Hotel & SPA, estreou num novo conceito gastronómico.
Arnaldo Azevedo, Rui Paula e Pepe Vieira vão ser os autores deste jantar de aniversário.
ulien Montbabut criou uma carta de verão para o Le Monument cuja inspiração é a «portugalidade».
O chef Patrick Lefeuvre criou pratos de Inverno para o SUD Lisboa Terrazza, com sabores «intensos e reconfortantes». E, durante o Natal, há trufa branca.
Os restaurantes vegetarianos Honest Greens têm uma nova carta de Verão com opções mais frescas, para os dias mais quentes, como uma burrata com gaspacho de cereja.
«Retirar a carne do menu foi um caminho natural da oferta do restaurante»: a partir de agora, este estrela Michelin do Algarve tem apenas peixe.
A rabanada é um doce que normalmente associamos ao Natal. Agora, foi transformada em gelado para comemorar o primeiro aniversário da Nivá.
Há um novo restaurante virtual / dark kitchen na Uber Eats. A Son of a Burger tem apenas quatro opções, todas criadas por um chef que tem um restaurante no Algarve com estrela Michelin.
Em Janeiro, 21 restaurantes nacionais vão ficar À Roda do Queijo. Vão ser criados pratos especiais com São Jorge DOP, em restaurantes do Porto aos Açores
O chef Luís Brito criou um trio de menus de degustação para marcar a entrada do restaurante A Ver Tavira no Inverno - só ao jantar é que vamos poder experimentar o mais caro.
Apesar de terem havida vários rumores que davam conta de que este poderia ser o ano em que um restaurante português ganharia a terceira Estrela Michelin, as previsões falharam.