A opção vegetariana retira todos os elementos de origem animal, e inclui salada de rúcula com cogumelos e brownie de batata doce.

Prepare a cozinha para fazer umas valentes Pataniscas de Arroz com Tomate e Beldroegas, um Tofu À Brás ou uma Quinoa Malandra de Cogumelos.

Preparados para quem quer (ou tem) uma dieta sem carne, estes "enchidos" são feitas com uma mistura de ervas.

Conheça o programa para uma semana zen no Surya Lodge, em Vila Nova de Mil Fontes.

A autora Magda Roma desafiou a tradicional dieta mediterrânica e criou pratos à base de vegetais e frutas.

Segundo Gabriela Oliveira este é um livro bom não só para os pais vegetarianos, mas também para quem tem crianças com intolerâncias alimentares, e até para quem simplesmente não quer usar açúcar refinado nas receitas.