O restaurante Vinum anunciou uma nova carta sazonal em que o chef Hugo Rocha respeita o que a época dá: «Se queremos ter à mesa os sabores puros da estação, não temos outra hipótese que não esperar».
Um dos grandes destaques da nova carta do Astória é o Oscietra Caviar, servido com torrada melba, clara de ovo ralada e gema, alcaparras e chalotas.
Se ainda está indeciso sobre onde passar esta época festiva, o TRENDY reuniu um conjunto de sugestões de programas de almoço de Páscoa e estadas em hotéis de todo o País.
Chama-se Chefs a Lemos e é a mais recente iniciativa do restaurante do hotel Quinta de Lemos, em Viseu. Este vai ser um ciclo de jantares em que Diogo Rocha vai convidar outros chefs para fazer os menus.
Não vai ser uma estreia em todo o País, mas Setembro A Vida Inteira vai mesmo chegar aos cinemas nacionais, depois de ter passado por dois festivais estrangeiros.
A carne é conhecida como uma das mais tenras e saborosas do mundo e vem das vacas wagyu que têm uma alimentação especial à base de cereal, nabos e batatas.
O Algarve é a região que tem mais Estrelas Michelin em Portugal. Ao todo, agora, são oito, fruto do "reforço" conseguido pelos restaurantes Gusto (Almancil) e Vista (Portimão).
O Cais da Villa fica em Vila Real e o chef é Daniel Gomes e é o resultado de uma reabilitação do centenário armazém ferroviário da estação desta cidade transmontana.
Um dos principais hotéis de luxo do Algarve vai receber um evento gastronómico de luxo com cinco eventos dedicados à alta cozinha, até 6 de Novembro.
O Culinary Extravaganza do Conrad Algarve é composto por vários eventos, cuja entrada é paga. E bem paga.
Dez anos depois da estreia, as margens do Douro voltam a receber os pilotos da aviação desportiva Red Bull Air Race.