Um dos cinco restaurantes que ganharam a sua primeira estrela Michelin em 2021 tem um novo menu de degustação com seis momentos, que dá primazia aos produtos regionais.
O Jardim Botânico Tropical (Belém) recebe a primeira edição do Festival Internacional de Comida na Rua de Lisboa. Apesar de ser um evento nacional, o embaixador escolhido é o chef brasileiro Alex Atala.
A Estrella Damm vai oferecer jantares para duas pessoas em 25 restaurantes portugueses de luxo.
A ideia foi do chef Diogo Rocha, do "estrelado" Mesa de Lemos, em Viseu. Este serviço de entrega em casa vem numa panela (cocotte) que é oferecida com a refeição.
Tiago Bonito tem mais um jantar especial na manga. Desta vez, o menu vai servir para comemorar o São Martinho com foie gras, castanhas, porco preto e peixe galo.
A partir de Julho e até Setembro, há três jantares à luz da estrelas em Amarante. O menu tem a assinatura do chef Tiago Bonito.
Além dos chefs, o The Power of Food conta com jornalistas, empresários, economistas e consultores - todos vão falar sobre o futuro dos restaurantes.
É a estreia da Maison Albar Hotels em Portugal. A primeira abertura é o Le Monumental Palace, no Porto, que ocupa um edifício neoclássico de 1923.
Aquela que vai ser a primeira edição do Alentejo Food & Soul vai acontecer em Estremoz, no princípio de Junho. Já estão confirmadas as presenças de vários chefs com estrelas Michelin.
O Quorum fica na Rua do Alecrim e ocupa o espaço que, durante o Verão, esteve "concessionado" ao restaurante pop-up da Adega Mayor, o Sem Título.
Liderado por um chef com três estrelas Michelin, este restaurante acena com uma carta que é o «espelho de um vínculo ibérico», numa alusão à gastronomia lusa e asturiana.
O restaurante da produtora Quinta de Lemos, em Viseu, vai servir um jantar feito a quatro mãos por dois chefs que, entre si, têm três Estrelas Michelin.