O livro Bistronamia – No Bistro Como em Casa, que fala sobre os pratos do seu restaurante e conta algumas histórias do chef, ganhou um “Óscar”.
Ljubomir Stanisic está a preparar a sua estreia na SIC, com um novo programa, e entretanto viu o seu livro de 2018, Bistronamia – No Bistro Como em Casa, ganhar o prémio de ‘Livro de Chef do Ano’ nos Autumn Harvest List dos Gourmand World Cookbook Awards 2020.
Estes prémios são, para a sua editora (a Casa das Letras, Leya), uma «espécie de Óscares dos livros de cozinha». Bistronamia – No Bistro Como em Casa está na lista final que será anunciada em Junho de 2021, em Paris.
Para ler mais sobre este livro, pode ler um artigo do TRENDY dedicado a Bistronamia – No Bistro Como em Casa, de Ljubomir Stanisic.
