Acabou a colaboraรงรฃo do Local Your Healthy Kitchen com o Palรกcio Chiado. Agora, este restaurante de alimentaรงรฃo saudรกvel estรก na 24 de Julho.
Fica mesmo ao lado do Popolo, em Santos, a nova localizaรงรฃo do Local Your Healthy Kitchen em Lisboa. O restaurante criado por Maria Gray em 2016 no Mercado da Vila em Cascais muda-se depois de fechar o espaรงo que tinha no Palรกcio Chiado.
ยซSentimos necessidade de termos um espaรงo prรณprio, que transmitisse a nossa essรชnciaยป, explica Maria Gray. ยซEm Santos, o cliente fica com uma noรงรฃo mais fiel daquela que รฉ a nossa filosofia na cozinha e no serviรงoยป.
O Local Your Healthy Kitchen fica no mesmo quarteirรฃo de restaurantes como o Marco, o McDonald’s ou o Popolo, a paredes meias com o IADE e o Jardim Nuno รlvares, no Largo de Santos.
Na carta, o Local Your Healthy Kitchen mantรฉm as ostras da da Aqua Prime (Ria Formosa), vinhos biolรณgicos, pokes, opรงรตes vegan e vegetarianas e sobremesas sem aรงรบcares processados, por exemplo.
A ideia-base do restaurante continua, assim, a de oferecer opรงรตes ยซvegan ou vegetarianas de qualidadeยป, mas sem obrigar os ยซamigos a verem restringidas as suas opรงรตes alimentaresยป, sublinha Maria Gray.
O Local Your Healthy Kitchen usa ainda produtos nacionais, como quinoa portuguesa e tem menus sem lactose ou sem trigo (aliรกs, todas as sobremesas estรฃo livres disto). Alรฉm disso, os legumes e a proteรญna de origem vegetal ยซestรฃo sempre em vantagemยป, garante a fundadora.
Este novo espaรงo do restaurante Local Your Healthy Kitchen fica no 54B da Avenida 24 de Julho e estรก aberto todos os dias das 9 ร s 23 horas. Para reservas pode usar o telefone 308 803 758.
Alรฉm do restaurante de Lisboa, o Local Your Healthy Kitchen continua de portas abertas no sรญtio onde “nasceu”, o Mercado da Vila em Cascais.
