Ao todo, sรฃo 32 os restaurantes em que vamos poder pedir um prato especialmente feito para ser degustado com uma de quatro cervejas Estrella Damm: Inedit, Malquerida, Voll e Bock.
Chama-se ‘A Nossa Sugestรฃo’ รฉ a mais recente aposta da Estrella Damm em Portugal. A ideia passou por assinar parcerias com restaurantes nacionais, que criaram pratos para serem acompanhados de uma cerveja desta marca catalรฃ.
O conceito vai estar presente em 32 restaurantes de Porto, Aveiro, Coimbra, Lisboa, Setรบbal e Faro e vai decorrer atรฉ Novembro e baseia-se em quatro tipos de partos, acompanhados das respectivas cervejas. Cada cerveja vai ter o seu mรชs, sendo que Julho e Agosto contam apenas como um.
Aqui, a “estrela” vai ser a Inedit (sabor frutado e floral), com harmonizaรงรตes como Ceviche de Robalo e Camarรฃo ou Bacalhau ร Portuguesa.
Em Setembro, a cerveja em destaque รฉ a Malquerida, uma ‘Roja Fresca’ feita com milho, flor da jamaica, lรบpulo, trigo e laranja. Aqui, os pratos querem-se picantes, condimentados e รกcidos: ยซBao de Caranguejo ou uma Cataplana temperada com a prรณpria Malqueridaยป, diz a marca.
Outubro รฉ o mรชs de Voll Damm, a cerveja de duplo malte, com um aroma ยซintenso e complexoยป, ideal para acompanhar pratos de carne, queijos e enchidos. Assadura ร Monchique ou Bochechas de Porco Estufadas com Vinho do Porto sรฃo algumas das sugestรตes.
A รบltima cerveja serรก a Bock Damm, em Novembro, de estilo Munique e que se define pelo ยซsabor intenso torrado com um ligeiro toque a doce no finalยป. Nos restaurantes aderentes, vai ser possรญvel acompanhar com Cozido ร Portuguesa ou Borrego Estufado.
Esta รฉ a lista de restaurantes parceiros da Estrella Damm para o conceito ‘A Nossa Sugestรฃo’, o primeiro do gรฉnero em Portugal criado pela marca catalรฃ.
Porto: Semea by Euskalduna Studio; Mito; ร Parte; Casa do Carmo; Maginaโs; Bar da Praia.
Aveiro: Bom de Sal; Bacalhau & Afins; Armazem da Alfandega.
Coimbra: Sete; Refeitro.
Lisboa: Contrabando; Tapa Bucho Gastro Bar; Limoncello; Oficio; Bossa; Velha Gaiteira; Os Bons Malandros; Espai; O Farol da Torre; Dom Carlos; Entrevinhos.
Setรบbal: Estaminรฉ 1955; Destapas; Pita Gr; Carniรงaria Portugueza; Burguesa – Burger & Gin.
Faro: 7 Imeio; Tasca Jota; Horta; O Lusitano; Vila Adentro.
