Entre 9 e 12 de Fevereiro, o Campo Pequeno vai receber a quarta ediรงรฃo do Chocolate em Lisboa. Este ano jรก estรฃo confirmados oitenta mil expositores.
Um dos grandes destaques da 4.ยช ediรงรฃo do Chocolate em Lisboa รฉ a presenรงa de chefs pasteleiros cujos restaurantes onde estรฃo conquistaram Estrelas Michelin.
Assim, Amรฉrico dos Santos, em representaรงรฃo do Belcanto (de Josรฉ Avillez, com duas estrelas Michelin) e Daniel Marques (Feitoria, de Joรฃo Rodrigues, com uma estrela) vรฃo participar em eventos de chococooking, bem como em alguns workshops.
ยซAo todo, serรฃo 28 sessรตes, sete por cada um dos quatro dias, em que serรฃo apresentados pratos tanto de pastelaria como de cozinha em que o chocolate รฉ o ingrediente principal. As criaรงรตes ficarรฃo a cargo de nomes como Eduardo Santini, Fabyan Nguyen, Francisco Siopa, Frederick, Joaquim Sousa e Luca Arguelles, entre outrosยป, diz a organizaรงรฃo.
A mesma sublinha ainda o facto de estarem presentes quatro mรกquinas de Bean to Bar (entram sementes e sai uma barra de chocolate) nesta ediรงรฃo do Chocolate em Lisboa.
Peru, Venezuela, Franรงa, Bรฉlgica, รustria, Itรกlia, Espanha, Vietname, Madagรกscar, Brasil e Suรญรงa, sรฃo os principais paรญses cujas criaรงรตes chocolateiras vรฃo marcar presenรงa no evento.
Os bilhetes vรฃo estar ร venda com dois preรงos: 2 euros (crianรงas dos seis aos onze anos) e 4 euros (a partir dos 12 anos). ยซA entrada รฉ gratuita para crianรงas com idade igual ou inferior a 5 anosยป, lembra a organizaรงรฃo.
