O produtor borbense Marcolino Sebo colocou à venda o seu novo Visconde de Borba Rosé 2015, um vinho para ser degustado como aperitivo, com mariscos e grelhados.
O Visconde de Borba Rosé 2015 é um DOC Alentejo produzido a partir das castas Aragonez e Alfrocheiro, pelo processo ‘Bica Aberta’ com temperatura controlada. Todo o processo de prodiução foi dirigido pelo enólogo Jorge Santos.
Segundo o produtor, é um vinho de «cor rosada viva, aroma complexo de frutos vermelhos e flores silvestres, sabor frutado, fresco, ligeiramente acídulo, encorpado, com boa persistência».
Estas características tornam-no ideal para tomar como aperitivo ou acompanhar alguns grelhados e/ou mariscos, servido a uma temperatura de 10-12 ºC, sublinha o mesmo produtor.
Foram produzidas cinco mil unidades de 0,75 l de Visconde de Borba Rosé 2015, cujo preço será de quatro euros.
