A nova carta do Puralã Wool Valley Hotel & Spa é da responsabilidade do chef beirão Hélder Bernardino.

«Vinhos, petiscos, música ao pôr-do-Sol, massagens dos terapeutas do Spa Vinothérapie e muito glamour», é a promessa do Yeatman para as Sunset Wine Parties.

Vinhos leves ou um pouco mais encorpados, mas sempre com uma obrigação: serem servidos gelados para fazer frente às quentes horas de almoço!

Para acompanhar um bom prato de carne, um queijo ou uma tábua de enchidos, há sempre um bom vinho tinto à espreita para ser bebido.

Produzido deste 1952, o Barca Velha apontado pelos especialistas como um néctar «intenso, clássico complexo, elegante e rico».

Os néctares de Marcolino Sebo foram distinguidos «entre 6200 amostras de vinhos de 150 regiões vinícolas de todo o mundo», lembra o produtor de Borba.

A marca FAPWines, que quer reunir vinhos de várias zonas demarcadas em Portugal, lançou a primeira edição: a Made In Douro.

Os jantares vínicos do Yeatman regressam em Abril a este hotel do Porto. Ao todo serão momentos gastronómicos, nos dias 13, 20 e 27 de Abril.

Tintos e brancos juntam-se nesta lista de sugestões para harmonizar qualquer prato que escolha para servir na noite mais amorosa do ano.

Neste atelier, os interessados vão aprender a avaliar a cor, os aromas, os taninos e a acidez dos vinhos, entre outras coisas.

Com uma lareira como pano de fundo ou a companhia certa, podem fazer milagres enquanto estão temperaturas negativas lá fora.