O Visconde de Borba Antão Vaz é o novo lançamento do produtor Marcolino Sebo. Trata-se de um DOC Alentejo, produzido com a colheita de 2015.
De acordo com a informação divulgada pelo produtor, este vinho de 13,5º, com cepas assentes em solo argilo-calcário, teve colheita e selecção manual das uvas. Além disso, a bebida permaneceu dois a três meses em garrafa, com um processo de supervisão a cargo do enólogo Engenheiro Jorge Santos.
Este Visconde tem uma cor citrina, aroma de fruta tropical madura, notas cítricas e ligeiro mineral. O produtor descreve-o ainda como equilibrado e persistente. O conselho é que acompanhe mariscos e peixes grelhados, numa combinação de Verão.
O Visconde de Borba Antão Vaz 2015 tem uma produção de 4 mil garrafas, com um preço recomendado de 3,99 euros.