Pânico, o vinho nacional criado por Sofia e Pureza é um «antídoto perfeito para os desaires da vida»
A ideia surgiu durante o primeiro confinamento, entre Março e Maio de 2020: Sofia Lencastre e Pureza Champalimaud quiseram usar o humor para lutar contra a pandemia.
Assume-se como «provocador» e tem três menus à escolha - Medroso, Cauteloso e Cruel. Uma das opções vem, inclusive, com um babete.
Em Janeiro, 21 restaurantes nacionais vão ficar À Roda do Queijo. Vão ser criados pratos especiais com São Jorge DOP, em restaurantes do Porto aos Açores
Os dois restaurantes do Mercantina Group abriram a temporada de Cozido à Portuguesa, em modo buffet. O Bistro 37 serve este prato ao Sábado e o Müla, ao Domingo.
O Camélia Brunch Garden tem novos pratos de brunch: o principal é uma sanduiche inspirada num clássico francês.
O restaurante Café & Kitchen do Museu de Arte, Arquitetura e Tecnologia já (re)começou a servir os seus dois brunches, ao fim-de-semana, entre as 10 e as 12 horas.
Nascido das uvas de duas quintas do Marmeal, o Desconhecido Reserva 2017 é fruto de um ano de seca e calor, no Douro: a vindima foi das «mais precoces de que há memória».
O 18.68 Cocktail Bar renovou o menu com a entrada de mais bebidas e petiscos, criados pelo chef Bruno Rocha e pelo barman Tiago Santos.
A Murganheira é mais conhecida pelos seus espumantes, mas o portfólio desta produtora da região de Távora-Varosa também inclui os chamados 'vinhos tranquilos' -este é o mais recente.
Começa hoje mais uma Olivier Experience que junta a plataforma de reservas The Fork aos restaurantes do chef: durante cinco semanas, há sempre descontos.
Até 31 de Janeiro, os almoços no restaurante do hotel Mama Shelter, em Lisboa vão ficar mais acessíveis. Há um menu fixo para pedir de Segunda a Sexta, com prato principal, bebida e café.
O nosso trio de sugestões para esta época do ano fica concluído com estes dez espumantes nacionais, como alternativas ao champagne: há brancos, rosés e até tintos.