Pizza e tiramissu combinam? O Pizzamissu é a sobremesa do Veramente para o fim-de-semana

©Veramente
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Este fim-de-semana comemora-se o Dia Mundial da Pizza e o restaurante italiano Veramente vai tirar uma nova sobremesa da cartola.

O Dia Mundial da Pizza é a 10 de Julho e, durante dois dias, o Veramente vai servir uma sobremesa especial, a Pizzamissu, criada pelo chef Igor Penna.

Esta mistura entre dois clássicos da cozinha italiana junta uma base de pizza tradicional onde o chef junta café à farinha; em vez de mozzarella, o queijo é mascarpone, como no tiramissu original. Como topping, há raspas de chocolate.

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A sobremesa “inventada” por Igor Penna tem o tamanho «habitual» de uma pizza, custa 13,50 euros e apenas será servida nos dias 9 e 10 de Julho.

Ricardo Durand
Começou no jornalismo de tecnologias em 2005 e tem interesse especial por gadgets com ecrã táctil e praias selvagens do Alentejo. É editor do site Trendy e faz regularmente viagens pelo País em busca dos melhores spots para fazer surf. Pode falar com ele pelo e-mail [email protected].