Inaugurado em Outubro de 2017, o restaurante de influĆŖncia brasileira Zazah passa agora a abrir ao almoƧo com uma carta especĆfica ocom a assinatura do chef MoisĆ©s Franco.
O Zazah abriu um Outubro no PrĆncipe Real, em Lisboa, e, atĆ© agora, apenas estava disponĆvel no horĆ”rio do jantar. Mas a partir do inĆcio de MarƧo, tudo muda.
«Abrir ao almoço permite-nos apresentar uma maior variedade de criações do chef Moisés Franco a um público mais alargado, tendo em conta a diversidade de empresas que existem à volta do Zazah e o número de turistas que por aqui passam diariamente», explica Sidnei Gonzalez, um dos proprietÔrios.
Assim, o Zazah passa a estar aberto das 12 Ć s 15 horas com uma ementa criada em especĆfico para o almoƧo, pelo chef MoisĆ©s Franco, que nĆ£o estarĆ” disponĆvel ao jantar.
No menu estão a Vazia Fatiada (16 euros) e o Tataki de Atum (15 euros), ambos com meias doses, por 9 e 8 euros, respectivamente. Outro dos destaques é o Bife da Vazia em Cama de Agrião ou o Escondidinho de Bacalhau (ambos por 15 euros).
No que respeita aos acompanhamentos, o puré trufado, a farofa luso-brasileira, o arroz basmati amanteigado ou as batatas fritas são as sugestões do chef Moisés Franco.
O Zazah fica na Rua de São Marçal 111 e as reservas podem ser feitas pelo número 211 344 468.