As semanas temรกticas de gastronomia estรฃo de regresso ao hotel Tryp Lisboa Oriente. A prรณxima serรก dedicada a Marrocos e comeรงa a 1 de Outubro.
O arranque do prรณximo mรชs fica marcado, no Tryp Lisboa Oriente, pela chegada da Semana Gastronรณmica de Marrocos ao restaurante Bistrรด & Tapas.
Como tem acontecido outras ocasiรตes, como na semana da Grรฉcia, do Mรฉxico, de Macau ou do Perรบ, o Tryp Lisboa Oriente vai ter um menu com vรกrios pretos tรญpicos de uma regiรฃo do globo: desta vez serรก Marrocos.
A cozinha, como sempre, รฉ liderada pelo chef Paulo Anastรกcio. ร de lรก que vรฃo sair entradas (3,75 euros) como o Pรฃo Pita com Harissa ou Hummus, Azeitonas Marinadas, Harira de Borrego ou Chorba de Perรบ (ambas tipos de sopas).
Nos pratos principais (10 euros), destaque para o Couscous Berbere com Filete de Dourada, a Tagine de Perca com Paprika e Harissa, a Pastilla de Frango com Canela e Amรชndoas ou o Kebab de novilho com Chermoula e Couscous.
Para terminar a refeiรงรฃo, as sobremesas (3,75 euros): por exemplo, Pastilla com Leite-Creme de Flor de Laranjeira e Amรชndoas ou Salada de Laranja e Canela com Hortelรฃ e Gelado de Baunilha.
