Depois de termos feito listas de vinhos brancos, tintos, rosés e espumantes, só faltava mesmo falar na bebida alcoólica que raramente falta à mesa dos portugueses: a cerveja!
À mesa e não só. Quem é que, num bar de praia, com as temperaturas a roçar o obsceno, nunca mandou abaixo várias imperiais? Sejam loiras, ruivas ou pretas, uma coisa é certa: essa sede é morta de vez e o corpo fica mais fresquinho.
Nesta lista, tentamos fugir ao óbvio e sugerimos cervejas diferentes, para que não esteja sempre a beber a mesma loirinha. Desde a artesanal portuguesa às mais difíceis de encontrar em supermercados, há dez para escolher. Prepare a geleira e vamos a elas!
1 – Dois Corvos Creature
Uma das clássicas artesanais portuguesas vem de Marvila e tem um rótulo que mete medo: um polvo gigante, qual Kraken, a dominar uma caravela portuguesa. O que o polvo quer fazer à nau, é o que nós queremos fazer à IPA Creature, se é que nos entendem.
Esta cerveja é uma Indian Pale Ale com um teor acoólico de 6,8% com lúpulos americanos, malte britânico, levedura New England e água suave de Lisboa. Segundo a Dois Corvos esta é uma cerveja que se distingue das outras IPA pelo seu «baixo amargor, perfil aromático bastante intenso e pela sua aparência bastante turva».
Preço: €3,70
Garrafa: 33 cl
Tipo: IPA
2 – Super Bock Selecção 1927 Munich Dunkel
Vai uma Bock fresquinha? Siga. Mas esqueça lá a tradicional e, este Verão, experimente a Munich Dunkel que, com uma espuma cremosa cor de areia vem mesmo a pedi-las. O teor alcoólico é alto, 6%, por isso cuidado ao “virar” a garrafa.
Preço: €2,99
Garrafa: 75 cl
Tipo: Dunklel
3 – Sagres Bohemia IPA
E se não puséssemos aqui uma Sagres? Como diria Luís Filipe Vieira, «caía o caos e a Trindade». Não seja caso disso, até porque esta sugestão merece estar numa lista de cervejas de Verão. A Bohemia IPA é a mais recente da sua gama e tem um teor alcoólico de 7%.
Esta cerveja tem um amargor intenso, aparência clara e apresenta notas frutadas e cítricas obtidas através dos lúpulos Cascade, Amarillo e Citra. Uma boa notícia: está disponível em six-pack em forma de cestinho.
Preço: €4,87
Garrafa: 33 cl
Tipo: IPA
4 – Corona
Sim, esta é aquela cerveja que costuma ser servida com um gomo de lima. E sim, é daquelas que, sem dar por isso, já foram umas cinco ou seis e nós ficámos na mesma. Originária do México, a Corona é uma cerveja lager suave, refrescante e com leves toques cítricos que a tornam muito fácil de beber.
Preço: €7,89
Garrafa: 35,4 cl
Tipo: Lager
5 – Musa Mick Lagger
A cervejaria artesanal Musa tem toda a sua linha de cervejas dedicada à música. Assim, no palco do bota abaixo, há ainda versões como a Red Zeppelin Ale ou a Twist and Stout.
Mas a nossa preferida é mesmo a Musa Mick Lagger, que faz um trocadilho com o vocalista dos Rolling Stones: tem uma cor alaranjada, com notas de malte de tostado complementada por um assertivo bouquet de lúpulos alemães.
Preço: €3,10
Garrafa: 33 cl
Tipo: Lager
6 – Cobra
Muito popular em restaurantes asiáticos, a cerveja indiana Cobra ostenta a designação ‘premium extra suave’ no rótulo, o que quanto a nós faz todo o sentido: tem 5% de alcoól.
Tem um toque exótico, com um sabor onde se nota a mistura de cereais que está nabase da receita: cevada, milho, arroz e lúpulo. A sua origem é curiosa: foi criada em 1989 por Karan Bilimoria, que achava que a Inglaterra necessitava de uma cerveja mais suave e menos gasosa. É mesmo isso de que precisamos este Verão, sr. Bilimoria.
Preço: €5,99
Garrafa: 33 cl
Tipo: Lager
7 – Spitfire
Se acha que há conhece o nome desta cerveja de qualquer lado, em especial de qualquer coisa a ver com aviões de guerra, tem toda a razão. A Sheperd Neame Spitfire Kentish (parece da realeza, com um nome tão longo) foi criada para criada para comemorar o 50º aniversário da Batalha da Inglaterra e arrecadar recursos para o Royal Air Force Benevolent Fund.
Daí a ter recebido o nome de um dos mais conhecidos aviões de guerra foi um instantinho. Esta cerveja foi criada com três lúpulos de Kent, que conferem equilíbrio e aroma floral, com notas de geleia de uvas e pimenta do reino sobre uma cama aveludada de maltes caramelizados. O teor alcoólico é de 4,5%.
Preço: €2,60
Garrafa: 50 cl
Tipo: Bitter
8 – Daura Damm
Distribuída em Portugal por uma marca de sumos (Sumol+Compal) dá a entender que há aqui uma mensagem subliminar: escorregará tão bem como um néctar de pêssego? Menos.
A Daura Damm é uma cerveja lager com 5,4% (puxadinho), de cor dourada e aroma frutado, desenvolvida em 2006 pelos mestres cervejeiros da catalã Damm (onde também é feita a Estrella). Uma característica distintiva: é isenta de glúten. Mas o sabor a cereais e a lúpulo está lá, claro.
Preço: €7,75
Garrafa: 33 cl
Tipo: Lager
9 – Mort Subite
Não queremos saber se mata alguém ou se tem de roubar para ter provar esta cerveja. O é certo é que a Mort Subite (feita na Bélgica) é obrigatória para este Verão, seja em que versão for.
A nossa sugestão vai para a Gueuze Lambic (cor âmbar) que, com uns potentes 7% de teor alcoólico, vai logo separar os meninos dos homens, Na lista de ingredientes estão o vinho, o trigo e o lúpulo. A questão é: quantas vai conseguir beber antes de começar a cantar o fado?
Preço: €2,50
Garrafa: 25 cl
Tipo: Gueuze Lambic
10 – Guiness Original
O Santo Graal das cervejas está no fundo desta lista, como o pote de ouro está no fim do arco-íris. Se a Mort Subite era obrigatória, a Guiness (5% de álcool) devia ser uma exigência da Lei.
Este ano, a distribuidora europeia Diageo renovou o contrato com a Sociedade Central de Cerveja para vender a cerveja irlandesa em Portugal, pelo que não há QUALQUER desculpa para dizer que não encontra a Guiness em nenhum lado. E a descrição acaba aqui, até porque já temos a garganta seca.
Preço: €3,69
Garrafa: 33 cl
Tipo: Stout
NOTA DA REDACÇÃO: para a descrição usada nas cervejas foi usada, em parte, informação oficial das marcas.
