O produtor borbense Marcolino Sebo colocou um novo conjunto de vinhos no mercado, a Colecção de Caça.
Este conjunto de seis garrafas de vinho traz ilustrações de José Projecto que mostram as espécies de animais de caça mais típicas da região de Borba (coelho, lebre, javali, perdiz, pato real e veado); as garrafas vêm numa caixa de madeira.
O vinho tem 13,5% vol e é um DOC Alentejo 2015 que tem por base as castas trincadeira, aragonês e castelão. Este néctar teve três meses de estágio em barrica de carvalho francês e americano e outros três meses em garrafa.
Segundo o seu produtor, é um vinho «límpido, de cor granada com nuances acastanhadas, aroma a fruto maduro com notas de baunilha e passas». A temperatura ideal para ser servido é entre os 16 e os 18ºC.
O preço desta Colecção de Caça é de 48 euros.
