O Village Underground vai receber os primeiros cine-jantares com pratos de Rui Pedro Tendinha e curadoria de Rui Pedro Tendinha.
Nos prรณximo dias 4 e 5 de Marรงo, o Village Underground em Lisboa vai transformar-se em restaurante e sala de cinema. A partir das 19:30 comeรงam as primeiras experiรชncias cine-gastronรณmicas neste espaรงo, com a exibiรงรฃo do filme Burnt.
Protagonizado por Bradley Cooper, este filme conta a histรณria de um chef famoso que se perde no mundo das drogas e que tenta regressar em grande ao estrelado do mundo culinรกrio.
Estas sรฃo as primeiras ediรงรตes de um projecto lanรงado pelo Village Underground Lisboa em conjunto com o curador, jornalista e crรญtico de cinema, Rui Pedro Tendinha. ยซO objectivo รฉ juntar os chefs de cozinha ร sรฉtima arteยป, diz a organizaรงรฃo.
As primeiras ediรงรตes vรฃo ter lugar na Cafetaria Village e tรชm a assinatura de Tiago Bonito, chef que estรก ร frente da cozinha do restaurante Lisboeta, na Pousada de Lisboa. Os jantares serรฃo harmonizados com vinhos Titular da Caminhos Cruzados. Aqui fica o menu:
ENTRADA
Salmรฃo da Escรณcia Marinado, Abacate Fresco e Maionese de Soja Salada de Legumes de Inverno
PRATO PRINCIPAL
Novilho Nacional, Batata Confitada, Cogumelo Seta de Cardo, Espargos Verdes e Molho Avinagrado
SOBREMESA
O Nosso Pastel de Nata
Estes jantares tรชm a lotaรงรฃo mรกxima de 25 pessoas custam 30 euros. As reservas podem ser feitas atravรฉs do e-mail [email protected] e para o 215 832 469. A exibiรงรฃo do filme serรก ร s 19:30 e o jantar ร s 21:30.
