À frente da cozinha do Mistu está Rui Mingatos, num restaurante que tem um menu inspirador na gastronomia da Ásia e da América do Sul.
Entre os clássicos hot do Quanjude destacam-se o pote picante, o peixe grelhado à Zhuge, a caçarola de vitela e a galinha picante com amendoim.
O Algarve é a região que tem mais Estrelas Michelin em Portugal. Ao todo, agora, são oito, fruto do "reforço" conseguido pelos restaurantes Gusto (Almancil) e Vista (Portimão).
O restaurante EsteOeste do CCB, com o chef executivo Daniel Rente à frente da cozinha, tem uma nova carta de fusão entre cozinha italiana e japonesa.
Ao todo vão ser três os pratos do restaurante eborense Luar de Janeiro que vão compor a harmonização com as três cervejas Bohemia.
A ideia desta nova carta é, segundo o Dinastia Flávia, fazer uma viagem «entre o passado e o presente dos melhores paladares transmontanos».
Segundo o Pestana CR7, este menu tem pratos feitos com produtos «tipicamente portugueses», mas com «um twist que lhes confere inovação e modernidade».
O Cais da Villa fica em Vila Real e o chef é Daniel Gomes e é o resultado de uma reabilitação do centenário armazém ferroviário da estação desta cidade transmontana.
Idealizado por três cariocas «apaixonados pela capital portuguesa», o Zazah é o mais recente restaurante a abrir no Príncipe Real.
Além dos macarons, a ementa da Ladurée tem outras sugestões, para refeições leves, como a tosta Club Ladurée (ovo, frango, alface, tomate e maionese).
No Sushisan podemos encontrar um rodízio gourmet de sushi com peças servidas apenas com três tipos de peixe: salmão, atum e peixe-manteiga.
A acompanhar os pratos, o Segundo Muelle apresenta uma ementa de cocktails peruanos, confecionados com o tradicional Pisco, com destaque para o Pisco Sour.