O restaurante do W Algarve, Paper Moon, vai estar sob o signo da trufa negra durante um mês, com pratos criados pelo chef Damiano Di Nunzio.
O Egoísta receber um jantar que já se tornou um clássico. A trufa negra regressa à mesa do restaurante do Casino da Póvoa de Varzim.
Até 30 de Novembro, este restaurante recebe mais uma edição do Festival da Trufa Branca, com este ingrediente a vir directamente de Alba, uma região demarcada italiana.
O menu 'Trufa Branca d’Alba' vai estar disponível durante quase um mês no restaurante 1743 Palácio Fonte Nova, um restaurante que abriu em Julho deste ano.
Conhecidas como as "pérolas" da gastronomia, as trufas voltam a ser o ingrediente especial de um menu concebido por Hermínio Costa para o restaurante Egoísta.
A sobremesa do chef Hermínio Costa será uma «falsa trufa, leve e perfumada, com creme de mel de trufas».
Criado por dois primos, este novo restaurante de Lisboa junta a «autenticidade da cozinha italiana» a um «esconderijo para os amantes de uma boa bebida».
O menu Costa a Costa do Alma foi renovado por Henrique Sá Pessoa para continuar a mostrar o «melhor peixe de marisco» de Portugal.
À frente do Market Kitchen (o restaurante do W Algarve) desde o início do ano, o chef italiano lança a sua primeira carta de raiz.
Festas temáticas, estadas de uma noite, buffet, música ao vivo, DJ set e brunches no dia 1 de Janeiro: há muito por onde escolher se ainda não tem programa para a passagem de ano 24/25.
No Natal, são muitos os hotéis que criam programas especiais para a época, com jantares, brunches e almoços. Esta lista tem seis conjuntos de programas divididos entre 24 e 25 de Dezembro.
A oferta culinária do hotel The Oitavos é supervisionada pelo chef Cyril Devilliers, que já passou pelo Eleven, em Lisboa.