Este jantar especial tem um menu de partilha com onze pratos, que custa cinquenta euros.
Depois de receber o Rogério do Redondo, o Lamina volta a entregar a cozinha a um restaurante convidado. Desta vez, Vasco Coelho Santos e Inês Azevedo o 3 Pipos, de Tondela e a sua cozinheira, Maria de Jesus.
Neste jantar a seis mãos, cabe ao Lamina abrir as hostilidades jantar com o seu clássico Pão com Mosto de Cerveja. Logo a seguir, chega um trio de petiscos do 3 Pipos: Bolinhas de Pataniscas de Bacalhau, Ovos Verdes e Pastéis de Massa Tenra de Cabrito. O Lamina volta “à carga” com Consomé de Castanhas e Escabeche de Coelho com Pão na Brasa.
No prato principal é preciso escolher: Maria de Jesus tem Polvo Frito em Filetes com Migas Beirãs e Cabrito Assado no Forno. A terceira opção é a Massada Cremosa de Frango, de Vasco Coelho Santos e Inês Azevedo. Para sobremesa, cada restaurante assina uma: o 3 Pipos traz o Pudim de Queijo da Serra da Estrela DOP e o Lamina serve Aletria, «uma das novidades da carta».
A próxima convidada chega de Valência: a 11 de Dezembro, o Lamina recebe Begoña Rodrigo, chef do La Salita, tem que um Estrela Michelin.
