A edição deste ano tem a ‘resiliência’ como tema e inclui prémios da imprensa e dos chefs.
Os utilizadores do TheFork já podem escolher a sua abertura gastronómica preferida entre os restaurantes candidatos à terceira edição dos prémios da plataforma, em Portugal. A votação decorre até 25 de Outubro e vai determinar o vencedor do ‘People’s Choice Award’.
A selecção dos 33 nomeados ficou a cargo de 66 jurados, com chefs e jornalistas de gastronomia. Rui Paula, Vasco Coelho Santos, Henrique Sá Pessoa, Kiko Martins, Vítor Matos, Noélia Jerónimo, João Sá, Nuno Mendes, Marlene Vieira e Pedro Lemos estão entre os participantes. Além da escolha do público, a edição inclui o ‘Media’s Choice Award’ e o ‘Chef’s Choice Award’.
O distrito de Lisboa concentra 23 candidaturas, mais de dois terços do total: JNcQUOI Fish, Broto, JNcQUOI Table, Henrique Sá Pessoa, Lamina, Café de São Bento, Izakaya Lisboa, Faminto, Goose Lapa, Barbela C.P.M., Arandu, Peão, Palms, Biclaque X Lisboa, Isabella, Entropia Bica, Black Moon, Gabbro, Katsu Asian Bistro, Adega Etelvina, Mimi by Yakuza, Alpendre e Mesa (Casa Capitão).
O Porto é o segundo distrito com mais nomeados, com cinco restaurantes: Feitio, Cooperativa Restaurante, Camilo — Cozinha Brava, Emiglia Pasta Bar e Matriarca. Os restantes cinco distritos têm um representante cada um: Baraço (Bragança), Provence, (Castelo Branco), Nude Steakhouse (Faro), Ratoeira (Setúbal) e 5 Sentidos (Viana do Castelo).
‘Resiliência’ é o tema escolhido para esta edição, que a organização associa ao «aumento dos custos operacionais, ao encerramento de espaços e à capacidade de adaptação dos profissionais». Neste contexto, serão homenageadas três personalidades da gastronomia portuguesa, cujos nomes ainda não foram anunciados.
Em 2025, o Polémico, em Lisboa, foi o vencedor do ‘People’s Choice Award’; o Santa Joana, de Nuno Mendes, fez a dobradinha: ganhou ‘Chef’s Choice Award’ e o ‘Media’s Choice’. Já em 2024, na primeira edição, o galardoado com o ‘People’s Choice Award’ foi o ÀCOSTA by Olivier.
