Falar Piano e Tocar Francês (uma inversão da lengalenga do gato maltês) é o primeiro livro de Martim Sousa Tavares; o maestro faz uma reflexão sobre «arte, cultura e humanismo na era dos memes», abordando forma como as pessoas se relacionam com a «arte nas suas múltiplas expressões».
Segundo a Zigurate, que edita a estreia de Martim Sousa Tavares neste registo, em Falar Piano e Tocar Francês o autor «assume os seus gostos» e «não procura ser consensual». O livro tem 176 páginas e custa 17,90 euros – as primeiras encomendas têm direito a uma cópia autografada.