O restaurante Arte Bianca, com restaurantes na Arrifana, em Aljezur e em Sagres vai entrar em tourneรฉ, este Verรฃo.
Pelo segundo ano consecutivo na lista 50 Top Pizza, que reรบne os melhores restaurantes do gรฉnero, na Europa, a Arte Bianca vai deixar de ser o exclusivo do Barlavento algarvio. Este Verรฃo hรก uma food truck a viajar pela regiรฃo.
A carrinha Mangia La Felicitร (‘comer felicidade’) รฉ uma Citroen HY, um modelo que, hรก dois anos, foi usada como biblioteca itinerante pela Fundaรงรฃo Calouste Gulbenkian, como forma de recriar as viagens que os modelos originais faziam para levar livros ao interior do Paรญs.
Agora, em vez de livros, esta Citroen leva massa e ingredientes para fazer pizzas em festivais gastronรณmicos: a ยซprimeira paragemยป serรก o Lagos Food Fest, que acontece entre 13 e 16 de Julho.
ยซTemos um menu com opรงรตes leves, perfeitas para depois da praia, como as pizzas crunch Marguerita, Amatriciana, Genovese ou os Gnocchi com Molho de Tomate Fresco e Manjericรฃo, que sugerimos acompanhar com as nossas bebidas artesanais. Para os mais gulosos, temos tambรฉm vรกrias sobremesasยป, diz Manuela Mattavelli, fundadora do Arte Bianca. O menu completo estรก aqui.
Para jรก, nรฃo รฉ conhecido o restante roteiro da food truck da Arte Bianca, mas รฉ natural que o restaurante partilhe os prรณximos pontos de paragem nas suas redes sociais.
