A Gong Cha abriu a sua primeira loja nacional em Lisboa, no princípio de Dezembro; quase três meses depois, a marca conhecida pelo seu bubble tea estreia-se no Porto.
Os vários bubble tea da Gong Cha chegam ao Porto este fim-de-semana. Estas bebidas, originárias da Tailândia, misturam chá com leite, fruta e sumos de fruta – o que acaba por ser diferenciador, são as pequenas bolas de tapioca, as pearls (pérolas).
A loja Gong Cha do Porto abre em regime de franchise (a de Lisboa é da própria marca) e teve um investimento de 135 mil euros. O espaço tem 90 metros quadrados e dezasseis lugares sentados.
No menu estão todos os quatro best sellers desta marca: Dirtea (chá preto com açúcar mascavado, espuma de leite e topping de migalhas de bolacha), Milk Tea w Pearl (apenas chá com leite e pearls), Strawberry Matcha (com morango) e QQ Pasion Fruite Green Tea (com maracujá e chá verde) – os preços rondam os 5 euros.
Além dos originais, estas bebidas, servidas sempre frias podem ser personalizadas com vários toppings; se a preferência for para uma versão quente, temos de pagar um extra de 70 cêntimos.
A juntar aos best sellers, há ainda versões Milk Tea com melão, caramelo, chocolate, mel; e Fruit Tea de pêssego, limão e manga. As opções simples originais da Gong Cha são os chás verde, preto, oolong e earl grey (3,75 euros). O menu completo pode ser visto aqui.
Segundo a marca, o Porto foi a cidade escolhida para abrir a segunda loja uma vez que é uma «área de expansão prioritária». A Gong Cha confirmou ainda que o seu terceiro espaço também vai ser na Cidade Invicta – sobre os modelos de abertura, a marca quer ter um «mix de lojas próprias e franchisadas». Em breve, os chás vão ainda poder ser pedidos por apps de delivery, como a Uber Eats ou a Glovo.
Esta loja fica na Rua Elísio de Melo (onde estava o wine bar Droop, mesmo ao lado dos Aliados) e está aberta todos os dias, das 10 às 20 horas.
