Inhame, presunto, borrego, chambão ossobuco, frango do campo, couve lombarda e pêra são os ingredientes-chave dos sete Cozidos que serão servidos no Octant nacionais.
O Ano Novo chinês, que entra a 10 de Fevereiro, é o pretexto para este restaurante do Porto celebrar a chegada de novos pratos, inspirados na gastronomia deste país e da Ásia.
O restaurante Atlântico, integrado no hotel Vila Vita Parc Resort & Spa, volta a abrir no início de Fevereiro com um menu onde os vegetais têm «privilégio absoluto».
Em Fevereiro, vai cantar-se um fado mais doce no Eleven. O restaurante vai uma «experiência única de partilha a dois de sobremesas clássicas», inspirada na cantora.
Para assinalar o Dia Mundial do Croissant, o restaurante Matiz, do Sofitel Lisbon Liberdade, estreia um novo conceito de alta pastelaria.
O conceito de restaurante criado pelo chef argentino em homenagem à mãe, Susana Maria Fisch, nasceu na Invicta e estreia-se esta semana na capital.
O chef João Francisco criou uma série de pratos para este restaurante asiático, «cheios de história, fiéis à cultura dos países de origem».
Com uma edição única, a 28 de Janeiro, o Parisian Brunch vai ter uma série de pratos tipicamente franceses, a que se junta uma live station de panquecas, crepes e waffles.
Este hotel de Lisboa vai organizar uma série de seis jantares vínicos; o primeiro vai ser com os vinhos de Luís Pato.
O restaurante que abriu em meados dos anos oitenta na Quinta do Lago está de volta à capital para uma semana de residência gastronómica no JNcQuoi.
Depois de um período em que, provavelmente, houve alguns excessos gastronómicos, este restaurante sugere um regresso à calma com pratos mais leves.
Em Janeiro de 2024, a tradição mantêm-se e as quatro referências de Olivier estão com preços mais baixos, pelo TheFork.