Com a 55+, o serviço de encomenda de comida pela Internet sobe de nível. Aqui há WhatsApp e o chef faz as compras, serve a refeição e ainda limpa a cozinha.
Um dos grandes destaques da nova carta do Astória é o Oscietra Caviar, servido com torrada melba, clara de ovo ralada e gema, alcaparras e chalotas.
Segundo o José Avillez o conceito deste restaurante é o de parecer uma casa tradicional portuguesa, com um «ambiente caloroso e um cheirinho a alecrim», tal como no fado de Amália Rodrigues.
Os chefs Hélio Loureiro e Vítor Sobral explicam como deve escolher o bacalhau perfeito para não ter (más) surpresas na consoada.
O chef tem formação em artes plásticas (SNBA), em cozinha avançada (INP/ACPP) e foi no Japão que consolidou a sua aprendisagem em sushi.
A portugalidade foi a «principal inspiração» do chef David Berdejo para criar o novo menu do Ático. As conservas portuguesas são um dos petiscos.
No Bar Porta 93, os petiscos e iguarias tradicionais são a «marca da casa», diz a chef Mariana Parra Neto.
Em 2017, e para comemorar os setenta anos, a Kenwood anunciou a disponibilidade de duas novas gamas de robtos de cozinha: a kMIX e a CHEF.
A carta do Sushi Rhythm traz até ao hotel NH Collection Porto Batalha vários pratos, com preços entre os cinco e os oito euros.