No restaurante do Farol Hotel, em Cascais, o novo menu mostra-nos uma cozinha que cruza tradição portuguesa, técnicas clássicas e influências internacionais.
O conceito do restaurante deste hotel assenta no farm-to-table e no sea-to-table, com recurso a ingredientes locais e ligação ao mar.
Há novos pratos e menus no restaurante do Miguel Laffan, em Paço de Arcos, mas o conceito dá-nos a ideia de que o Intemporal parece estar no hemisfério errado.
Terminado o capítulo do Alma, Henrique Sá Pessoa inaugura um restaurante que descreve como o «projecto mais pessoal» da sua carreira.
Tejo Gourmet chega a quase sessenta restaurantes com menus especiais harmonizados com vinhos da CVRT
O Tejo Gourmet desafia chefs a criar menus harmonizados com vinhos desta região. Este ano, há 56 restaurantes que participam, de Norte a Sul, incluindo Madeira.
Pratos alentejanos sem pressas e em família: há novidades do Domingo, no restaurante do Octant Évora
O restaurante À Terra criou um almoço temático que se inspira nas «refeições familiares alentejanas».
Esta nova fase do The Kitchen traz a carne para o «centro da experiência gastronómica», com uma «selecção de cortes premium de raças autóctones portuguesas».
O "universo" JNcQUOI continua a expandir-se, desta vez com um restaurante que promete um ambiente «sofisticado e intimista».
Lisboa tem um novo ponto de encontro para quem gosta de «jantar com tempo, descobrir sabores fora do óbvio e prolongar a noite sem pressas». Na cozinha está um chef mexicano.
ais uma vez, o Gigi viaja até Lisboa para tomar conta da cozinha deste restaurante da Avenida da Liberdade.
O novo restaurante deste hotel de Cascais surge na sequência do feedback dado pelos clientes: «Queriam um conceito mais português».
A segunda parte da lista com os melhores restaurantes de 2025 leva-nos até ao topo da capital, onde fica um espaço surpreendente em que cada prato merece cinco estrelas.