Miguel Moura em entrevista ao Trendy: «Chegámos à conclusão de que se oferecermos um serviço premium, temos clientes certos».

Apesar de Vitor Claro ser adepto da rotação dos pratos, para não estar sempre a cozinhar a mesma coisa, os clássicos do restaurante mantêm-se na carta.

Há quinze propostas gastronómicas à espera dos clientes, divididas por entradas, especialidades, sashimi/naguiri e combinados.

O tratamento tem como base uma técnica terapêutica que provoca uma acção descongestionante, sedativa e calmante.