Dia 13 de Novembro, a comida de rua sul-coreana chega a um dos restaurantes deste spin-of do Ajitama. Há três versões para provar, com preços entre os seis e os oito euros.
Depois de uma primeira experiência dedicada ao matcha, o Station convidou a Yohoshiro (da dupla Hugo e Thalita), um projecto português de comida de rua coreana e japonesa, para uma nova pop-up. Desta vez, o protagonista é o Korean Hot Dog (ou Corn Dog), uma especialidade sul-coreana em que uma «camada de massa envolve o recheio e dá ao cachorro uma textura crocante».
Uma das opções é o Korean Hot Dog com Mozzarella (6 euros), que pode ser servido com «açúcar, ketchup e mostarda». Há mais duas opções para esta versão, uma com ketchup, maionese e cebola crocante; e outra com maionese de sriracha e cebolinho. Para o Korean Hot Dog com Cheddar (7 euros), a escolha é entre «ketchup, molho de hambúrguer com alface iceberg ou maionese picante».
O ramen entra na terceira receita como cobertura crocante do Korean Hot Dog com Mozzarella (8 euros). Para temperar, há «ketchup com mostarda, ketchup com maionese ou maionese picante». A escolha estende-se ao interior de qualquer um dos três cachorros, que pode levar «queijo e salsicha, só salsicha ou só queijo». Este tipo de cachorro-quente é, ainda, servido espetado num pau.
Apesar de haver dois Station by Ajitama em Lisboa, este crossover com o Yohoshiro chega apenas ao restaurante de Benfica.
