Este hotel de Belém, em Lisboa, anunciou um brunch de fim-de-semana: custa 35 euros e está disponível das 12:30 às 16 horas.
É um conceito que «cruza os clássicos com a ousadia da cozinha asiática»: é assim que o Palácio do Governador apresenta o seu brunch, no restaurante Po Tat, com pratos criados pelo chef André Santos.
Na carta estão, por exemplo, Cogumelos Ostra Grelhados com Molho de Inhame e Amendoim; Rissóis de Lula e Berbigão à Bulhão Pato; Asas de Frango e Sambal de Camarão; e Gyosas de Pato e Kimchi com Molho Cho-Ganjang.
O chef destaca que estas propostas «reflectem a essência da cozinha do Po Tat, numa fusão de histórias e sabores». Além destes pratos mais de assinatura, o brunch do Palácio do Governador também oferece opções mais tradicionais: «Queijos, pães e doçaria artesanal».
O preço é de 35 euros, com as crianças entre os quatro e os doze anos a terem direito a um menu dedicado, por 27 euros. As reservas podem ser feitas por e-mail ou pelo telefone 963 637 239.
