Depois de cinco anos à frente dos Vistas, no Algarve, onde ganhou uma estrela Michelin, Rui Silvestre aceitou um novo desafio: é o novo chef do Fifty Seconds, no Parque das Nações, em Lisboa.
Este restaurante fica no topo da Torre Vasco da Gama e é gerido pelo Grupo Sana, que tem aqui o hotel Myriad. «A reabertura está marcada para o dia 5 de Março e o novo menu tem «catorze momentos»: entre estes, estão o Caril de Carabineiro, Alho Negro e Achar de Limão Confitado.
